位於寧靜巷弄中，大天后宮前百公尺的「兩角銀冬瓜茶」
西元1880年創立，擁有百年老字號的歷史古早味
「兩角銀冬瓜茶」目前台南有兩間，另一間在安平區內
以純冬瓜熬煮，不含香精、色素、防腐劑，讓客人喝到品質保證的百年用心
和「義豐冬瓜茶」同為台南赤崁一帶有名的冬瓜茶飲品老店
兩家各有各的支持者，阿辰自己也是兩家都喝過
其實好像也沒偏愛哪一邊，因為我覺得兩家都很有水準，印象都很好
口味選擇很多，店員也會告知每一種的甜度↑
端看口味好特別喔，有碳烤、百年、芋頭口味等冬瓜茶
還有傳說中全台第一支冬瓜茶冰淇淋，別的地方吃不到；可是下午到時已經夾上小紙牌表示「賣完了」，就連現場也吃不到，難過啦~~
原本想點百年冬瓜茶，發現對我來說會太甜，還是改回原味冬瓜茶↑
店家有告知產品皆為純天然，故飲料一律少冰，如要去冰請事先說喔
大小杯標準↑
大杯原味冬瓜茶加山粉圓35元↑
原味冬瓜茶甜得好舒服，不會死甜，入喉清涼滑順
喝一口含在嘴裡，讓甘醇的香氣慢慢釋放開來
多加了山粉圓讓口感更多添一分層次，並不會搶味
「兩角銀冬瓜茶」曾有段時間歇業，後才重新開張
結果最初的店名「進來涼」已經被註冊商標，就在阿辰的故鄉屏東
後來只好以當時一瓶冬瓜茶賣的價錢取名「兩角銀」
牆上一整排的照片都是店家受到採訪的證明↑
「兩角銀」也參與不少美食活動，如台南美食文化節、國際高雄食品展等等
店裡有一區疊放著好多的冬瓜，還有一盞燈打在這些冬瓜身上呢↑
「兩角銀冬瓜茶」是台灣府城碩果僅存的傳統冬瓜茶、冬瓜糖及冬瓜周邊製品的老店
更榮獲過台南美食名產、2010年府城十大伴手禮、台南市最佳傳統美食暨伴手禮獎項
配合【i憩頭】網站的活動導覽，請到老闆帶大家一起參觀內部廚房↑
老闆介紹時，阿辰一直聞到香氣逼人的甜味↑
冬瓜本身其實不會甜
冬瓜茶是以冬瓜加糖熬煮而成
而「兩角銀」的糖選用砂糖而非糖漿
且每種冬瓜茶的甜度在熬煮時就已經固定好囉
老闆細心講解製成步驟，從冬瓜挑選、甜份比例到耗時熬煮，每個細節都馬虎不得↑
堅持不加化學成分，耗費工時做出來的天然冬瓜茶，能喝出店家的一份用心
哇~老闆端出店裡的鎮店之寶，傳說中最初代裝冬瓜茶的瓶子↑
從瓶身也能看到最早期的「進來涼」店名↑
「兩角銀冬瓜茶」就連門口笑得很豪邁的大公仔都比讚
一杯古早味冬瓜茶，喝下一股沁涼和滿載的歷史記憶
放心喝進肚子裡的天然飲品靠的是店家不惜工時的堅持與用心
記得來到台南旅行想喝點東西，還有這間百年老味道「兩角銀冬瓜茶」喔
【兩角銀古早味冬瓜茶】
地址：台南市中西區永福路二段227巷51號
電話：06-2216818
營業時間：AM10：00~PM18：00
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