深入台南巷弄尋找美食的時間又到啦

位在慶中街上有間在地人熟悉的「葉家豬血湯」

實在是有夠隱密的位置,不仔細注意的話,經過都不知道

在美食節目還沒來採訪前,就已經是台南很有名的小吃老店了

跟在幾位大哥大姐身後走進這條用老舊鐵皮遮頂的小道內↑

好有台南味的隱密小店面,很傳統簡單的用餐空間↑

齁齁!這排隊排得可久的勒,一直到阿辰用完餐都還有排隊人潮↑

當時也是因為看到節目「食尚玩家」報了這間店我才知道↑

好像都一直被台南在地人默默收藏著,一但曝光後客人想必會更多了吧

話說豬血湯配米粉炒是店裡的招牌組合款,很乾脆,就這樣點吧↑

米粉炒一盤30元+豬血湯一碗30元,總共60元↑

有夠經濟實惠的啦,銅板價就能美味一頓,大啖這樣子的傳統小吃

加了脆口的豆芽菜和香噴噴的肉燥伴味↑

淋上肉燥並不會太過油膩,反而讓米粉有很適中的濕潤度↑

米粉吃起來口感很Q,與豆芽菜、肉燥攪在一起入口,滋味太讚了啦

一邊吃著米粉炒,若再來一塊豬血,實在難忘阿~

主角豬血湯登場,光用看的還感覺不出它的厲害↑

清爽甜口的湯頭,有種台南特有的吸引力,讓人想一喝再喝↑

豬血給不錯多,每塊還都很有份量(我看別桌的豬血湯也如此

豬血並沒有很重的腥味,且吃起來脆口有彈性,感覺食材整個很新鮮

米粉炒與豬血湯的確是絕配組合,口味相當搭嘎↑

吃過慶中街這家「葉家豬血湯」就好想趕快分享出來

超值的台灣小吃美味,連阿辰吃完後還欲罷不能,想找時間再去吃

老實說以前經過這裡好幾次,卻一次都沒看到這間店的存在

位置靠近五妃街與慶中街交叉路口,找到吃到算賺到啦~哈哈哈哈

【慶中街葉家豬血湯】

地址:台南市中西區慶中街24號

電話:06-2141005

營業時間:上午09:30~下午18:30(農曆3、10、17、25號公休)


 

。繼續閱讀。

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