記得去年曾在格子裡分享一篇《屏東市區美食30間》的總整理

然而好料絕不只這區區30間,不少網友也留言點名出很在地又隱藏的好店

又以信義路上這間【港式餛飩大王】廣受推薦,不放進口袋名單怎麼行


相信大多當地人都聽過這間【港式餛飩大王】的響亮名聲吧!

一直是阿辰這幾年離家求學,回家就想來報到的家鄉美食

大顆又紮實飽滿的餛飩,餡料都是當天現買現做,絕對新鮮甜美

不只餛飩,就連豬腳、滷味也都是限量供應,售完為止,要吃一定要趁早喔

↑真的不是我在吹牛,【港式餛飩大王】生意有多好來過都會知道

堪稱屏東市區人氣一等一的麵店,常常店門口停滿了車,店裡客人坐滿滿


 


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↑跟不認識的人共桌吃麵也是到【港式餛飩大王】常有的經驗

有一點更誇張,那就是他們放週休二日,記住喔!假日是沒有營業的...

想想只有平日才做生意,這似乎很少有餐飲業、小吃攤做得到吧

↑料理區煮麵的媽媽阿姨們真的辛苦了,用餐時段客人陸續上門,幾乎沒有空閒時間

↑走到小菜區,要吃什麼先跟店員講,等他們處理好會幫你送上桌

↑菜單價目表寫在這一面牆上,有分熱湯類、湯麵類和乾麵類這三種

麵條種類有(細條、手工麵、板條、米粉)可任選喔,還有提供生鮮餛飩可以購買

想吃什麼直接跟餐臺前的服務人員口頭點,然後就能到位子上坐等美味麵食

↑點好餐會有這一張小便條紙,若有點小菜的話,上桌後店員也會將價錢寫在上面,最後吃完再拿這張去櫃台結帳

↑吃麵配小菜已經是習慣中的習慣了,【港式餛飩大王】的小菜也是必備的囉!

以前到現在吃過他們家的豬腸、豬耳朵、滷蛋、豆干,都還不錯吃

豬腸處理得還算乾淨,口感軟Q不會一咬就爛,不過常常覺得醬油稍鹹一些

↑麻將乾麵小碗(右)和鮮蝦餛飩湯小碗(左),阿辰最喜歡也是最熟悉的搭配

因為點乾麵附上的清湯我喝過覺得味道很清淡,餛飩湯風味較佳

有時還會將湯裡的餛飩夾到麻醬麵裡和著麻醬,很引人回味呢

↑簡單拌一拌乾麵,麻醬香氣就相當入味,光用聞的就好吸引人

他們家的麻醬濃郁而不黏稠,很有鹹度,忍不住會一口接著一口

↑小碗鮮肉餛飩湯麵,有小碗公的架式,湯麵加上餛飩達八分滿

有多少人是為了這碗麵而來呀!不只阿辰推薦,網路上早被分享到沸沸揚揚

↑麵上鋪蓋著自家招牌餛飩,魚丸、豆芽菜、榨菜等增添口感

湯頭不油膩,依舊清爽順口,但還是充滿著較重的鹹度喔

↑一顆餛飩皮大,內餡很滿很紮實。看看有多大顆,已經超過一個湯匙了呢!?

餛飩皮薄滑嫩,一口咬下是滿滿甜美爽口的肉餡,好滿足~~

↑來到【港式餛飩大王】時常選擇吃細麵,嗯......不為什麼

↑鮮蝦餛飩更是讓人驚豔連連,非常不可思議的給了兩隻完整鮮蝦,尤其暢銷

如此大方用料確實深得人心,看到同桌的幾個客人也都在吃鮮蝦餛飩麵耶

不得不再次提醒,要吃真的要趁早,不然可能中午時間,店裡的餛飩就銷精光也說不定

在這條信義路上其實有不少間受人愛戴的好店,阿辰也幾乎都吃過一遍以上

【港式餛飩大王】位於信義路與北平路口,名聲更是領先群雄

以公道價錢賣著一碗碗有份量的麵食,其中招牌餛飩的魅力吸引無數目光

只賣平常日週一至週五,如果太晚來,要吃到鮮蝦或是鮮肉餛飩還需要靠點運氣才行

【港式餛飩大王】

地址:屏東市北平路11號(與信義路交叉口)

電話:08-7327380

營業時間:週一~週五,早上11:00~14:00/下午15:00~20:00


 

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