自從分享了屏東美食100家的文章之後,發現自己好少寫屏東市區的火鍋類

雖然在市區火鍋選擇不算多,但要說好吃的幾家,「69火鍋廣場」一定在我的名單裡

最初是爸媽帶我來吃的,才有機會認識這家火鍋店,後來常常跟同學約在這裡聚餐

69火鍋廣場」算算也經營超過50年囉!稱得上是屏東人熟知的老字號火鍋

今天中午想請媽媽吃一頓好料的,便選在這裡,也剛好來分享一下!


 


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傳承50年的「69火鍋廣場」滋味真是好,尤其汕頭扁魚湯底的火鍋風味超推薦!

阿辰每次來幾乎都點汕頭扁魚火鍋,吃了好幾年,真的吃慣了~想換口味還真換不了

在「69火鍋廣場」以傳統台式小火鍋方式經營,湯底選擇豐富,算一算超過十多種

鍋料、主餐部分也很讓人滿意,尤其肉品為堅持新鮮度,都是現點現切,用心吃的到

而且店面就開在屏東縣議會對面,地點位置清楚好找,也相當方便停車喔~


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↑阿辰很喜歡「69火鍋廣場」的用餐環境、格局,給人很輕鬆的氛圍

 

↑基本上是採一人一鍋的小火鍋形式,當然也能共鍋,多單點一些自己想吃的鍋料

↑「69火鍋廣場」不僅有一般座位區,很特別的是還有這種圍坐的用餐區

神似迴轉壽司又像鐵板燒店的格局,也因為有這樣的設計,店家出餐更加方便快速

阿辰和辰媽兩人就坐在這裡享用著美味火鍋,度過一段很棒的午餐時光~超開心

↑櫃台前設置醬料區,可自取,而在出餐前,店家也會先送上基本醬料

↑「69火鍋廣場」的菜單,分類明確,先點選左上方的主餐系列,再來是湯底

吃素的朋友也有養生素食鍋可以享用,而且還有四種湯底可選,是不是很棒呀~

這次還是依照自己的最愛點了傳統風味的汕頭扁魚鍋,主餐肉品是上品梅花豬

這樣一鍋基本價240元,阿辰和辰媽共鍋,另外再多單點了一份豬肉、凍豆腐、豆皮、高麗菜、綜合養生菇以及白飯兩碗,還有冬瓜茶可以喝到飽...等等算下來總共470元,以兩人份來說這價位太實在了啦!

↑吃火鍋當然要配上沾醬啊!店家出餐前先附上一小碗沙茶醬

我自己會想再去裝些蔥蒜,這裡給的沙茶醬較泥帶點稠度,不會乾乾的,很香濃

還有,熟客們都知道他們家的醬料還能加洋蔥塊,推薦可以試試唷!

↑每桌會準備一組餐具

↑在「69火鍋廣場」每鍋都會附湯底(可自選)、冬粉、基本菜盤和冬瓜茶

↑桌面不會太小太擠,店家人員會把鍋料、肉品的盤子放在桌前的小檯子上

↑豬肉、豆皮、凍豆腐...等紛紛上桌,食材都滿乾淨的,份量也夠

單點鍋料的價錢約落在30~50左右,阿辰點個三、五盤就能飽足一頓了

↑高麗菜一盤40元,吃火鍋習慣點高麗菜,想讓湯頭熬煮過更加清爽

↑綜合養生菇60元,阿辰媽喜歡吃菇類的鮮蔬,當然要點個一盤滿足她呀

↑上品梅花豬搭配湯底240元,嚴選新鮮食材,肉品都是店家去市場採買現切的

不是冷凍豬肉片,非常新鮮,果然還是溫體豬吃起來才對味,真心推薦~

↑隨鍋附一份基本菜盤,配菜堆得好滿,底層有相當豐富的火鍋料

金針菇、米血、蛋餃、魚丸、鮮蝦、玉米...等等該有的都有

↑湯底-汕頭扁魚鍋,阿辰每次來都會點,愛到不行!

69火鍋廣場」的汕頭鍋早已經抓住許多鍋迷的味蕾,是屏東很道地的好味道

扁魚的香氣渾然天成,清爽度打滿分,熬煮多時的蔬菜湯頭是美味秘訣

每口湯嚐得到那股鮮甜滋味,入喉還很回甘,配著鍋料欲罷不能呀!

↑等待火鍋煮滾的過程也是一種享受阿~愛吃火鍋的你們一定也能體會

↑單點附餐部分我們點了兩碗白飯,想吃烏龍麵、冬粉、科學麵當然這裡也都有喔~

↑溫體豬肉片切得很厚實,久煮不爛,肉質超好,不愧是當日現切的

一口咬下去,自然飄香的嫩肉完全征服了我,沾些沙茶醬更是濃郁可口

↑整鍋火鍋也充滿了海鮮的鮮甜滋味

↑已經吸附著滿滿湯汁的豆腐好誘人吶!

↑當兵的日子好漫長阿~現在只能利用偶爾放假帶辰媽吃好料了

69火鍋廣場」的氣氛很輕鬆,滿適合當家庭、朋友、情侶吃飯的選擇

中午和阿辰媽兩人一邊閒聊享受這美味無比的汕頭扁魚小火鍋,好幸福喔~

 

至今50多年的「69火鍋廣場」傳了三代,也將這優質的汕頭扁魚火鍋延續下來

此外,店裡頭的空間也比阿辰最初光顧時擴大了,座位變超多,環境也變更好

十多種湯底百吃不膩,食材新鮮嚴選,主餐肉品我建議可以選上品梅花豬肉

在屏東有幾家台式小火鍋我個人很愛,69火鍋廣場」即是其一,歡迎來嚐嚐囉!

【69火鍋廣場】

地址:屏東市忠孝路138-14號(屏東縣議會對面)

電話:08-7653239

營業時間:早上11:00~14:00 / 晚上17:00~22:00(週一、二休假)

69火鍋廣場-FB粉絲專頁連結


 

。繼續閱讀。

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