屏東大埔這一帶,有名又好吃的小吃美食實在有夠多

分享一家自民國58年起賣到現在的老牌玉米攤「大埔烤玉米」

一週只營業五、六、日這三天,天數算下來每個月有半個月時間是休息天

店家單賣商品碳烤燒番麥,絕對是週末假日最熱愛的在地下午茶


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老舊小攤子在重慶路上不難發現,也可以說往人潮包圍的攤子走去就看到了

經過都會聞到烤台飄散出烤玉米香氣,好幾次都被誘惑停下車速買一支吃

其實屏東市賣烤玉米的不只大埔這一攤,有幾攤就在屏東夜市裡

應該說口味被「大埔烤玉米」養慣了,要吃烤玉米我還是會先想到這裡

在外縣市也吃過幾攤烤玉米,雖然是好吃也很有名氣,比起來我依然愛我的家鄉味


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每支玉米基本上賣40元,一次買三支算100元↑

看起來每支玉米大小體型都是差不多,有時還是會依玉米體型不同價錢微調

講到價錢我只能說老闆人真的很好,至於為什麼就不方便透漏啦(是我跟老闆之間的小秘密,哈哈哈~

處理乾淨的玉米刷上店家獨門醬料,放上烤台上炭火慢烤加溫↑

並沒有自動化翻轉的機器,每支玉米都是靠老闆手不停翻動

要好吃就真的是靠多年來的經驗累積及烤功了,放心交給店家吧

帶著好吃的烤玉米走到一旁鄰近的唐榮國小坐著品嚐↑

碳香四溢的烤玉米,外層微微焦色像是必須存在似的↑

塗抹上的醬汁鹹甜交幟,甜多於鹹一點,甜度讓我感覺很爽口

他們家的玉米粒烤到有點凹陷,吃起來軟硬適中,用紮實來形容應該不為過

只能說真的會越嚼越香,停不下口的涮嘴感↑

下午兩點開賣就陸續有人上門,很多時候還沒晚上就銷完了

滿多聰明的老饕們都是先打電話問,就怕來晚了會吃不到或白跑一趟

阿辰也默默的混在忠實顧客群好久了,經常晚餐前肚子餓就過來小買個一、兩支

屏東市大埔一帶一賣近50年的「大埔烤玉米」,真心推薦給大家囉!!

【大埔烤玉米】

地址:屏東市重慶路36號

電話:0952911129

營業時間:每週五、六、日營業,下午14:00~賣完為止


 

。繼續閱讀。

屏東大埔美食持續增加中

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