【王氏魯米血 夜市雞肉飯創始店】
民國36年創立老字號雞肉飯 必吃獨家口味手工米血

地址:屏東市民族路22號(屏東民族路夜市第41號攤)
電話:08-7330027
營業時間:上午10:00~凌晨01:00(不定休)
價格:雞肉飯(小碗/30元、大碗/50元)、乾米血30元、當歸鴨湯35元

老字號雞肉飯飄香屏東夜市已70年歷史,鎮店招牌雞肉飯散發濃濃的屏東道地風味,口味不重,米飯軟Q微微彈性,油香不膩,上頭雞肉絲切成細狀的以獨家配方熬煮,並灑上許多炸油蔥酥,口感有層次變化。攤位上販賣著涼拌鴨腸、鴨肉盤、當歸鴨麵、鴨肉冬粉、鴨肉油麵...等等和鴨有關的料理,勢必要品嚐看看囉!還有,這家手工特製的乾米血如果沒吃到,真的會可惜到想捶心肝啦。


 

 

↑民國36年創立的老店,靠著獨家口味的各式料理養出許多一吃再吃的老主顧。

↓(左上)當歸鴨湯是我來這裡吃雞肉飯最常搭配的湯品,湯頭滑順爽口,味道不重腥,放入兩大塊鴨肉吃完好過癮!

↑點個小碗雞肉飯和當歸鴨湯,再加一盤米血,百元內可一次滿足,CP值好高的一餐!

 

↑這道以手工製作的米血最讓人著迷,用上十多種中藥材秘方燉煮,雞汁滷製到入味,配上花生粉和醬汁提香,口感QQ綿綿的,還透出一股甘醇香氣,口味真特別。


 

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