食旅生活隨筆。屏東市美食。木耳老爹養生飲－跟著凱南瘋旅遊/美食/住宿/觀光活動/開箱體驗

#帶自己寫的屏東書遊屏東109年9月27日
#尋求願意張貼新書海報的店家互相曝光
屏東市大連路上原來有家自2010年開始經營的「木耳老爹」，賣著天然養生的飲品，如黑木耳露、白木耳露、綠豆露等，而招牌木耳露無澱粉、無防腐劑，滿滿一大罐只賣60元，cp值很高！前年的12月開始複合式經營麵店，官老闆及老闆娘笑笑地說：「現在很多客人都是衝著他們家的牛肉麵而來。」提到店內招牌的牛肉米線、牛肉麵、牛肉乾拌麵和招牌牛肉泡飯等等，口味實在了得，牛肉湯的厲害之處在於沒有使用高湯粉，每鍋湯用大火慢熬24個小時而成，講究食物的原味，喝完毫不口渴，味道超棒！

這裡，我想介紹一下「 #木耳老爹」的官建良老闆，大家一定認識台灣頂尖的麵包師傅吳寶春麵包師傅吧！看過他的電影及專訪會知道吳寶春師傅常提到他在軍中當兵時認識的一位貴人，這人就是官建良老闆，啟蒙他閱讀學習的機會，回屏東開店這幾年來，也時常有客人慕名而來。

很謝謝「木耳老爹」的官老闆及老闆娘願意提供這麼棒的環境讓凱南張貼《#屏時三餐》海報宣傳自己的屏東美食書，而我個人的屏東市值得推薦的牛肉麵店，現在又多一家口袋名單囉！

★地址：屏東市大連路27之2號

【賣自己寫的屏東書】嗨嗨嗨~您們好唷！我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！自畢業後回到家鄉屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。這本書用我5年多的青春歲月，分享家鄉屏東市的美好樣貌，帶你深入走訪屏東市區美食散策！

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