▲店面鄰近墾丁大街,但不是最熱鬧的區域,一般觀光客不太會走進來的巷子裡,因此享有十分幽靜的氣氛。


 

【墾丁PLAYER玩家燒烤啤酒吧】
地址:屏東縣恆春鎮大灣路20-1號
電話:0935-986-215
營業時間:18:00~04:00(周三公休)

來到「墾丁PLAYER玩家燒烤啤酒吧」彷彿找到了另一種享受墾丁夜晚的樂趣!走進墾丁大街尾端的小路中,伴隨著一絲寧靜優閒的度假氛圍,涼爽的溫度,幾個朋友一起坐在露天開放空間烤起肉來、小酌幾杯,海鮮、雞肉、牛肉、豬肉及各式烤物應有盡有,食材選擇粉豐富,以特製蜜汁醃製過的蜜汁豬肋排是店家第一推薦,霸氣的份量感,烤至香甜入味,肉質鮮嫩厚實,大口咬下著實爽快!另外,重量級的美國戰斧牛排尤其不能放過,碳烤至5分熟,不論是原味直接吃或是沾上海鹽再吃,都足以征服每個人的味蕾,再搭配上可客製化特調的調酒,誰能不愛上此刻帶有微醺感的墾丁之夜呢?

在這裡,自助式的露天燒烤自然是主打,而酒吧也是很加分的部份,讓大家可以選擇各式啤酒、白蘭地、威士忌和多樣化的經典調酒,甚至還能請店家製作一杯私房特調,這是內行人才會知道的菜單隱藏版,若不喝酒精飲料的話,還有汽水、咖啡、冰茶及熱飲。曾是前樂團資深音樂人的老闆,不僅擁有20多年的演唱經驗,同時也具20年的酒吧經營經驗,在一次偶然來到墾丁之後決定開啟自己的餐飲事業,結合KTV包廂空間、聚餐空間,設置飛鏢機、內外獨立音響,配備電視螢幕可觀看世界球賽,他說:「我希望能提供一個吃喝玩樂都可以在這個地方一次享受得到的場域。」要讓每一位走進來店裡的客人留下最難忘的回憶。


 

▲墾丁少見的露天燒烤店,空間起碼百坪,非常寬敞,可容納多人團體人數,很適合家庭、情侶、朋友們來此用餐休閒。

要在恆春墾丁找一間露天BBQ的店已經不多了,而且「墾丁PLAYER玩家燒烤啤酒吧」還是晚上限定,營業時間從18:00至隔天凌晨04:00,若是半夜想吃肉喝酒,第一個就是想到這裡。

▲主打自助式燒烤,到冰箱挑些烤物和好友們坐在一起聊聊天,同時體驗烤肉趣味。

▲另有半開放式的燒烤座位區,就算碰到下雨天也不用擔心。

▲吧檯調酒區,提供龍舌蘭經典調酒系列、蘭姆酒經典調酒系列、琴酒經典調酒系列、伏特加經典調酒系列等等,很適合揪朋友來喝上一杯。

客人也可以依個人喜好請調酒師特調出專屬於你喜愛的私房口味,聽著音樂喝喝小酒還真有意思。

▲室內用餐空間也十分寬敞,環境乾淨,搭配沉穩色系的燈光,內部獨立音響播著音樂格外有情調,可說是情侶約會的好地方。

▲設置兩台飛鏢機讓來店用餐客人可以增添餐前或餐後的小娛樂。

▲另規劃出隱密性較高的小包廂,想不受打擾可以選擇坐在這邊。

▲要說這裡最棒的就是有這間KTV歡唱包廂,與好友盡情嗨歌一整晚!

▲傳統而充滿台味的炭火燒烤,好大一塊蜜汁豬肋排放上烤台,頓時香氣四溢!

炭烤的過程中不時聽著肉汁發出滋滋滋的聲響,口中不自覺分泌出口水,都快流下來了呢。

▲在烤這塊美國戰斧牛排時,老闆特別交代說大約烤至5分熟會最好吃,可以撒些桌上的海鹽增添美味的層次。

▲將美國戰斧牛排切成好入口的大小,豐腴肥嫩的肉質,外層烤到帶點炭烤焦香味,裡層仍保留紅潤的肉色,咬起來柔嫩Q彈,配杯調酒剛剛好。

「墾丁PLAYER玩家燒烤啤酒吧」最被饕客激推的餐點品項一次呈現,除了蜜汁豬肋排和美國戰斧牛排之外,白醬蛤蜊義大利麵、藍柑橘調酒和無酒精創意特調,初次來訪不知道要吃什麼可以照著點,肯定不會失望。

而這裡提供義大利麵、台式熱炒、美式炸物等豐富餐點選擇。

▲長時間以獨特蜜汁醃豬肋排,香甜入味,肉質厚實鮮嫩,不會太硬卻又帶有咬勁,用唇齒一咬就開,炭烤的香氣滿盈口中。

▲每一塊排骨上層附著的肉量都好多,蜜汁醬不膩口,特別涮嘴。

▲私房特調-藍柑橘調酒,充滿海洋氣息的夢幻藍,酒精不會太過強烈,有著檸檬韻味,很適合女性的一款調酒。

▲由調酒師幫我們創意調配出來的無酒精飲品,水果香味給足滿滿的記憶點,入口就是驚喜。

▲白醬蛤蜊義大利麵份量有夠狂!蛤蜊給得絲毫不小氣,沒在客氣的!奶油白醬香濃夠味,收汁掌握得剛剛好,麵條Q彈入味。


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