屏東市瑞光路上的【愛家臭豆腐】,靠著招牌脆皮臭豆腐賣出名堂

淋上獨特蒜味醬汁的臭豆腐,一口咬下“卡滋”一聲

阿辰一吃成主顧,甚至認定「愛家」的臭豆腐是全屏東市最好吃的

我會這樣認定並不誇張,因為來吃過的人保證都會留下深刻的印象!


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這裡也有賣素食臭豆腐,事先跟老闆告知就行了


 


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麻辣滷臭豆腐的鍋底,光用看的我舌頭都麻了↑

「愛家」的麻辣滷臭豆腐評價也不錯

店內用餐環境非常寬敞明亮

只是有蒼蠅,很討厭,超愛跟客人搶臭豆腐!!

牆上彩繪↑

的確有“愛家”的感覺

餐具和湯品請自取↑

桌上都擺有醬汁,放入香油與蒜的醬料滿有特色的↑

脆皮臭豆腐大份70元↑

大份的有8塊,這種份量絕對夠吃了

脆皮臭豆腐小份45元↑

店家是用整塊下去炸酥後,再把臭豆腐中間挖洞灑上香菜

我喜歡先把臭豆腐中央的洞內填滿醬汁,然後塞入台式泡菜,這樣非常夠味

極為酥脆的外皮,每口都有“卡滋”口感

在嘴裡散開來的並沒太多臭豆腐的「臭」,反倒是結合醬汁的特殊「香」氣

伴隨在口中的還有泡菜的酸甜感,味道剛好不嗆口

種種美味層次交織,絕對令人口齒難忘

剩最後一塊了,讓大家看看這又脆又厚的外皮吧↑

「愛家」的名氣在屏東市應該無人不知無人不曉

招牌脆皮臭豆腐絕對夠資格成為屏東市不能錯過的美食

而且「愛家」的臭豆腐並沒有想像中的臭,說不定連外國人都會喜歡

分享到這邊差不多了,最後就...歡迎來吃吃看囉!!!

【愛家臭豆腐】

電話:08-7387417

地址:屏東市瑞光路三段158-1號

營業時間:下午03:00~晚上10:00(週一至週日都有營業)

固定公休:每月最後一個星期六(六、日、一連休3天)


 

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