白河市場內的無店名鴨肉麵深受在地人愛戴

據說在當地已經營業超過70個年頭

店家的『鴨』箱寶讓人一吃難以忘懷

剛結束風車節的行程就立刻衝來台南白河吃這間鴨肉麵


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拍一張市場外照片給大家看,不然真的隱密到有點難發現↑

從「雙美園藝」招牌下的小巷子進去就會看到囉

店內客人真的有夠多,尤其現在剛好是中午用餐時間↑

美味的配料,貢丸和鳥蛋在麵裡都會吃到↑

價目表就在牆上,沒菜單,直接口頭點餐↑

等麵的時候看到牆上有食尚玩家、鳳中奇緣、愛玩客的簽名

等等!還有我崇拜的知名部落客,肉魯也來簽名?!

一碗鴨肉麵35元+小份綜合盤50元,共85元↑

雙色醬料,結合番茄醬和醬油膏↑

上菜前店家會先給一盤沾醬,沾鴨肉料理吃很對味

鴨肉麵一碗35元,份量超值↑

紅蔥頭、豆芽菜、韭菜、鳥蛋、貢丸和幾塊鴨肉

整碗麵味美豐富,濃郁古早味肉燥香氣,吃到最後連湯都捨不得剩

新鮮厚切鴨肉↑

口感厚實帶Q勁,肉汁與湯汁融合,咬起來很舒服

滷鳥蛋,鴨肉麵必備↑

小份綜合盤50元↑

價目表上除了鴨肉和米血沒有,其他都吃得到

小菜處理得很乾淨,很簡單川燙手法

鴨肝不腥,鴨腸脆爽,鴨心滑彈,下水鮮甜

不管有沒有沾醬,都依然很好吃喔~

隱藏在白河公有零售市場的好滋味↑

藏身在白河市場內的老字號無名鴨肉麵

味美實在又超級划算

話說,台南白河地區還不只這一家美食

看來阿辰有必要好好規劃,來場白河美食一日遊的行程囉!

【白河市場無名鴨肉麵】

地址:台南市白河區中正路13之2號(白河公有零售市場2巷25號)

電話:06-6855829

營業時間:早上06:30~下午15:00(不定休)


~感謝電小二的推薦~

Dear 挖系阿辰(ssss01298)

特前來恭喜您所發表「【美食特搜。台南白河區】無名鴨肉麵。白河市場70年老字號 深受在地人愛戴鴨肉麵」一文,已經登上聯合新聞網首頁,旅遊美食|部落客帶路,歡迎有空前往觀看。^_^

非常謝謝您的好文分享,此推薦是利用轉址的方式連結到您的文章。如此文有原因不希望被推薦,請到電小二訪客簿留言,會盡快協助取下。

電小二


 

 

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