「郭家綠豆湯」在台南營業滿27年之久,至今開有多家分店

說到底我還是喜歡來慶中街上(五妃廟旁)的創始總店,感覺味道較正宗

記得第一次造訪時有驚訝到,想不到竟然連喝個綠豆湯也都要排隊

尤其在夏天,這裡更可以說是台南市區消暑解渴的一個指標

能吸引大批的客人顯示店家一定有它厲害之處,老實說今天還只是平常日↑

店家的綠豆可是很厚工的先泡水浸透

再用小火慢煮長達六小時後,之後在以快鍋煮到熟透

而且因為綠豆在下鍋前有先炒過,所以吃起來略帶焦味,風味特別

櫃檯區,飲品價位就跟一般飲料店差不多↑

內用座位約可容納十幾至二十人,現場外帶的客人不比內用少喔↑

營業時間說是到晚上八點,很常六、七點就一堆商品售完囉↑

我已經算不出自己來過「慶中街郭家綠豆湯」多少次了耶...

從大學到研究所這段時間常常是突然想到就來喝一杯綠豆湯

而且每次都是來總店,應該說是習慣了吧,哈哈~

綠豆薏仁一碗35元(左)+綠豆汁一杯15元(右)↑

綠豆湯雖然很多人推薦,但是這碗綠豆薏仁也是支持者一堆喔↑

透白的甜湯,不會說很膩口,確實有解渴效果

薏仁顆粒軟而不爛,濃稠口感在整碗綠豆薏仁湯裡很加分

冰冰涼涼,還很濃醇香,一口口都感到特別舒服!

綠豆顆顆完整,內部煮得熟透軟爛,豆香濃郁在湯裡感受自然↑

綠豆汁是阿辰心目中的NO1,最常點,CP值超高↑

一杯滿滿500CC只要15元,沒有綠豆料,單喝湯的醇香

一上桌就被我速喝一口,這才記得要拍照...↑

綠豆汁甜淡適中,爽口的甜味讓人很順口的一口接著一口

好幾次就只是為了喝上一杯綠豆汁,阿辰乖乖跟著加入排隊隊伍

「郭家綠豆湯」在台南必喝飲品當中也是榜上有名

生意好到分店開了一家又一家,賣綠豆湯賣到有聲有色

已於台南慶中街、五妃廟旁熱賣20多年,養出不少在地老饕

是該找個天氣不錯的一天,再來去喝碗綠豆湯過過癮囉!!

【慶中街郭家綠豆湯(總店)】

地址:台南市中西區慶中街16號

電話:06-2137868

營業時間:早上10:00~晚上08:00(~售完為止)


 

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