愉快的沒課天,跑到台南永樂市場找美食

發現一間新聞報導過的明星級小吃店

【阿松割包】

割包是阿辰喜愛的中式早餐之一

跟我一樣喜歡吃割包的朋友,到台南絕對不能錯過這一間

一個好吃的割包,醬料與肉品絕對是最關鍵的因素

店內招牌肉類一次入鏡↑

普通包和瘦肉包大家應該不陌生

但這裡還有一樣招牌叫豬舌包,很特別吧?!

用餐位子不多

不過吃這種簡單的餐點應該不會坐太久

別看價格好像很高,其實不然

因為割包一份有兩粒,而且沒點湯的話,還會附上好喝的清湯

一份普通包60元↑

以豬頭肉為主的普通包,豬肉經水煮後再滷過

淋上自製花生醬料,再搭配滿滿的自製酸菜和醃蘿蔔

咬下去就是滿足~歐依系~

(文章修改於2014年06月11日)

一份豬舌包80元↓

店裡的熱門招牌豬舌包,常常中午左右就賣完了

割包中的豬舌大塊又充滿韌度,咀嚼的口感相當有彈性,咬起來非常過癮

附贈的清湯色澤很清很純,喝起來爆炸甘甜!!

阿辰特地請教老闆娘湯頭的做法

得知湯頭是豬肉加入近十味中藥配方的清湯一起熬煮

早餐或下午茶點心還不知道要吃什麼的話

永樂市場就有這麼一間明星級的中式料理小吃可以選擇

阿辰心目中的美食排行榜又多了一名,那就是【阿松割包】

【阿松割包】

電話:06-2110453、06-2205249

地址:台南市中西區國華街三段181號(永樂市場中)

營業時間:早上08:00~下午06:00售完為止(星期四公休)


 

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