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屏東夜市,因位於屏東市民族路上,又稱作民族夜市

它是屏東人心目中的美食命脈

聚集很多重量級美食老店,小吃、麵飯、冰品、飲料、蔬果應有盡有

不同於其他夜市,在這裡可以讓您從早吃到晚

準備好大開吃戒了嗎?

我在屏東夜市59號攤【正老牌屏東肉圓】

這間經營80年的老字號肉圓,一直都是屏東市老人家最愛吃的早點

爽口的清蒸肉圓配上一碗豬血湯,簡單便宜又飽的很舒服

雖位於夜市範圍內,營業時間卻只從大清早到午後,不賣晚上的

凱南深入觀察夜市清晨到中午時段,「正老牌屏東肉圓」的客人一直都是最多的


 


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我覺得南部天氣熱很適合吃清蒸肉圓,比較清淡順口

每到夏天,我基本上是每個禮拜都來報到

我可以算是這裡的資深饕客了大笑

凱南習慣一次吃三粒肉圓,每粒都10元

我個人也很推薦他們家的豬血湯,一碗只要20元


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肉圓都是放在鍋子裡,浸著醬汁

老闆是這位很親切的爺爺↑

趁他在抓肉圓時偷拍一張他的帥氣英姿

三粒肉圓+一碗豬血湯,共50元↑

無論是當早餐或當午餐,這價格真的不會很貴

清蒸肉圓泡在店家的鹹醬汁中

灑上芹菜香菜,在淋上厚厚的蒜泥

整體美味指數非常非常高!!

其肉圓外皮略薄,吸著滿滿的鹹醬汁,口感QQ滑滑的

內餡的肉塊是用豬的後腿肉切成塊狀,略硬但很入味

蒸熟後的肉圓相當爽口而不膩,滑溜好吞

小碗豬血湯20元↑

豬血多又大塊,一碗真的只要20元喔,CP值超高

豬血本身很結實,不太有腥味

鹹淡的湯頭非常清爽順口

教大家一個更省錢的小撇步,也算是滿在地的吃法

就是把吃完肉圓的碗拿去請店家加清湯,不用錢的

這樣就不用再多點一碗湯,而且和著醬汁的湯頭也很美味

省下一碗湯錢,就可以再吃下一攤了阿,不錯吧!

【正老牌屏東肉圓】

電話:08-7329357

地址:屏東市民族路屏東夜市第59號攤位

營業時間:04:30~14:00(無公休)

 


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