#帶自己寫的屏東書遊屏東109年12月24日
#尋求願意張貼新書海報的店家互相增曝光
這家【屏東西市場夏一跳早餐店】麥香雞夾蛋土司是鎮店招牌，幾乎桌桌必點的熱銷品。份量實在的手工自製麥香雞肉是其中的靈魂配料，和煎蛋、高麗菜絲、小黃瓜片搭配，亦有塗在土司上的新鮮奶油與胡椒粉交疊著鹹香鹹香的風味，越吃越動心，一口接一口停不下來。
老闆堅持每天手工現做自家的麥香雞肉，肉質厚實，煎得焦香氣足，油嫩發亮，幾片清脆小黃瓜與高麗菜絲化解油膩，軟嫩溫熱的煎蛋豐富了口感，就是這一味始終能抓住這麼多老主顧的心，一吃好多年。連煎蛋土司同樣都好出色，我媽媽說她以前來這裡吃就是這種味道了，傳統煎蛋的香味參雜著不搶味的胡椒和奶油，十足古早味！
★地址：屏東市維新里和平路西市場內(西市場一樓26號攤)
【賣自己寫的屏東書】嗨嗨嗨~您們好唷！我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！自畢業後回到家鄉屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。這本書用我5年多的青春歲月，分享家鄉屏東市的美好樣貌，帶你深入走訪屏東市區美食散策！
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