▲傳自孔廟燒餅劉老伯伯的好手藝，堅持傳統作法現擀燒餅，會先將燒餅放置炭爐上烘熱，再轉移到炭爐內翻動火烤。
【董媽媽碳烤燒餅】
早鳥限定美食！隱密巷弄裡的限量碳烤燒餅 一天不到三小時就完售
地址：屏東市民學路120巷58號
電話：08-7226610、0931220089
營業時間：早上06：00~賣完為止(大約早上09：00前賣完，每週日公休)
推薦：碳烤燒餅15元(甜/鹹)、蘿蔔絲餅20元、港式蘿蔔糕30元/份、鮮奶茶25元
想一嚐【董媽媽碳烤燒餅】的好滋味可要起得早啊！店面位於屏榮高中旁的民學路120巷的巷弄內，雖然隱密卻是住附近居民、學生、上班族買早餐的好所在，每天大清早06：00一開賣，就有絡繹不絕的客人上門買燒餅吃，大約三小時內銷售一空，最快紀錄是還沒到08：00就已經賣光光，我身為近幾年來的老主顧也親自見證過好幾次了。這裡除了有甜的、鹹的、黑胡椒、香椿、黑芝麻、蘿蔔絲等傳統碳烤燒餅口味之外，亦有招牌燒餅、燒餅加蛋、蔬菜燒餅、起司燒餅...同樣是評價超好的創新口味，老闆娘董媽媽說早期燒餅口味沒那麼多，而是後來慢慢融入創意研究出來增加選擇上的變化。我最後還想私心點名店家自製自調的鮮奶茶，帶有渾厚風味，入口後的茶香與奶香十分融洽，我喝得習慣。
【賣自己寫的屏東書】嗨嗨嗨~您們好唷！我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！自畢業後回到家鄉屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。這本書用我5年多的青春歲月，分享家鄉屏東市的美好樣貌，帶你深入走訪屏東市區美食散策！
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▲不同口味的燒餅、酥餅吃起來各有獨自口感，傳統像是甜和鹹的口味都很熱銷，再來我很喜歡這一款蘿蔔絲餅，酥脆美味，上頭的芝麻粒畫龍點睛。
▲吃燒餅配上自家調製的鮮奶茶這種絕妙組合，任誰試了都會很心動！
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